生产安全和消防安全
2024-10-16 来自: 杭州捷径餐饮管理有限公司 浏览次数:45
我司在饮食安全体系化控制的同时，我们非常重视生产安全和消防安全， 主要从以下方面进行落实：
① 设施设备：我们将定期巡查设备，主要是动力设备和电器设备， 确保动力设备处于安全运行状态，对易发事故的设备（压面机等）加装防 护栏杆；确保电器设备不脱线、不裸线，防止漏电和触电； ② 地面：保持地面干燥、少油，减少摔伤概率； ③ 烟道：每年清洗烟道两次，防止积油引起的火灾事故； ④ 做好预案：在意外发生确保能够按照预案进行处置，防止损失 扩大； ⑤ 加强教育：员工在上岗前要掌握相关岗位的安全要求，对易发、 多发节点的用工原则上不用新工。
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食品安全保障措施